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肉鸡当前生产形势与短期趋势
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作者:梁忠   文章来源:本站原创   点击数:232   更新时间:2018-1-9 10:59:04   

  一、当前生产形势
  
  (一)白羽肉鸡:
  
  l  毛鸡价格持续地位。毛鸡价格全年基本在3-4元/斤的区间,很难有盈利。从趋势上看,8-10月份,价格由每斤4.32元下跌到2.95元,随后缓慢增长到目前的3.78元。相比白条鸡,毛鸡的价位不仅低,而且波动大。
  
  (二)黄羽肉鸡:
  
  l  白条鸡价格持续走高。自8月份至现在,白条鸡价格明显好转,前两季度约为9-11元/kg,三四季度已达到13-15元/kg,涨幅达40%。
  
  活鸡价格恢复性增长。1~7月,活鸡价格地位运行在10元/kg左右,企业持续亏损。8-12月份呈现恢复性增长,其中快速型肉鸡由每公斤8.6元上涨到12.7元,中速型肉鸡由9.2元上涨到15.8元,慢速型肉鸡由13元上涨到21元。三四季度基本上全面盈利。
  
  二、主要特点
  
  本年度政策对产业波动的影响显著,一是流感防疫政策,二是环境整治政策。上半年的流感疫情导致地方禁止活禽,进而影响了价格。同时,“263”计划使得散户集中淘汰,也抑制了价格,但供给减少会影响后期的价格。三四季度,消费市场从流感阴影中走出,加上节日效应,消费复苏,同时供给下滑,肉鸡价格反弹较大。
  
  值得关注的是,环境整治也影响了屠宰场,许多地方屠宰场停产或关闭。流感期间,政府鼓励屠宰场收购,但消费起不来,导致库存增大。后期消费复苏时候,屠宰场依然再走库存,白羽肉鸡活鸡价格上不来。江苏的宿迁和山东地区都有这种现象。
  
  三、后期走势
  
  由于环保政策提高了养殖门槛,散户会快速出清,但同时大企业的扩张未必会得到地方政府的支持,因此全国层面会出现产量下滑的现象,这会导致黄鸡价格的快速增长。白鸡方面,由于种鸡存栏下降,产能会萎缩,但进口可对冲产能的下滑对价格的提升效果,因为我国肉鸡走私的量极大,白鸡价格会上升,但幅度不如黄鸡大。
  
  成本方面,环保政策使得小型饲料厂商的短期停产,这影响了维生素的供给。维生素的成本会在明年初仍然保持高位。豆粕方面,由于大豆进口持续增加,豆粕价格难以回升,饲料对拉低总成本的优势仍在。由于饲料总需求的下降,饲料价格总体上仍然保持低位。
  
  疫情方面,禽流感的病毒变异趋势加强,尤其是H7N9和H5N6的变异,使得防疫形势严峻。如今,很多养殖场而不是活禽交易市场检出了上述病毒,这给明年良好的肉鸡行情带来了巨大的不确定性。如今养鸡业对流感存在过度防疫现象,建议政府的秋防指导方针应该是强化监测并建立更高的扑杀补偿制度,并指导养殖者从生物安全的角度去防疫。

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