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鸡蛋价格跌跌不休何时了?
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作者:王晓峰   文章来源:本站原创   点击数:1273   更新时间:2017-5-5 16:27:15   



今年春节后开始,国内鸡蛋价格一路下滑,最低时跌至2/斤以下,至今仍在低位徘徊,非但以往经常出现的“火箭蛋”行情有点遥遥无期,而且“西红柿比鸡蛋贵”的无奈现实短期内看似不会改变。虽然因为节日需求有所提升,本周全国鸡蛋价格整体稳中上涨,其中华东、华中地区涨势较为突出。但从整体来看,当前蛋鸡存栏量依旧偏高,鸡蛋供应量持续偏大,而市场需求有限,抑制蛋价上涨幅度,预计短期内蛋价稳中震荡调整为主。

今日主产区山东鸡蛋均价4.46/公斤,较昨日下跌0.02/公斤,河北鸡蛋均价4.32/公斤,较昨日上涨0.06/公斤;主销区广东鸡蛋均价5.06/公斤,较昨日上涨0.14/公斤;北京鸡蛋均价4.62/公斤,较昨日上涨0.12/公斤。淘汰蛋鸡的价格也与此相似,整体来看,当前蛋价仍然偏低,加之肉类消费清淡,预计后市淘汰蛋毛鸡价格会持震。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价5.80/公斤,河南地区淘汰蛋毛鸡均价6.00/公斤,较昨日下跌0.06/公斤。

一边是鸡蛋价格跌破历史低位,另一边却是规模化蛋鸡场建设步伐加快,近期媒体经常报道大型、超大型蛋鸡场准备上马的消息,有的计划500万,有的计划上千万,真为这些动辄存栏百万只、千万只蛋鸡的企业捏把汗,这样的市场风险,企业能承受住吗?

一个不争的事实是,本轮蛋价下跌的主要原因是蛋鸡产能过剩,导致鸡蛋市场供应量增加。在产能过剩的情况下,大型蛋鸡企业仍在持续建设中,正是因为他们看中了中国蛋鸡养殖业比较分散、市场集中度不高,企业想通过建设规模化鸡场来取代散养户的市场份额。但是事与愿违,从目前情况来看,散户退出的速度和数量都明显低于行业预期,导致新产能大量增加,旧产能退出少,产能过剩在所难免。每一次市场不振,都是行业被动洗牌的过程。这一次市场行情长期低迷,客观上会加速散户退出的步伐,但是规模企业的经营也是举步维艰,行业洗牌会洗掉落后产能是不争的事实,但是谁能保证优质产能就一定安全呢?

蛋价低迷的另一个原因是H7N9对整个家禽行业的影响,导致鸡蛋消费市场持续不景气,蛋价下跌在所难免。在鸡蛋消费受阻的情况下,企业并没有积极地给鸡蛋找出路,大多数只是等待观望,被动地看着鸡蛋价格停留在成本线以下。在当前形势下,业内人士要理性思考,采取积极有效的措施克当前的困难,不能盲目上马大型项目。要加大产品宣传推广力度,以以积极的态度和措施促进产品消费,还要加速推进蛋品加工业发展,为过剩的鸡蛋找到更也的出路,充分释放消费端的活力,通过消费来促进生产,才能起到源头活水的作用。

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