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补短板、化风险,实现产业健康、稳定、可持续发展 
作者:陈连颐   文章来源:本站原创   点击数:1208   更新时间:2017-10-27 15:00:08   

补短板、化风险,实现产业健康、稳定、可持续发展

——2017第二届山东禽业发展大会暨禽业企业家高峰论坛在济南召开

当前畜牧业供给侧结构性改革正逐步推进,产业发展由依赖资源消耗向追求绿色生态转变,由依靠旧动能向依靠新动能转变,家禽业发展正处在大变革、大挑战阶段,以市场需求为导向,以全环节升级、全链条升值为目标,以完善利益联结机制为核心,重构要素、补齐短板、创新业态模式,打造产业链相加、价值链相乘、供应链相通的“三链重构”产业运行模式,是实现新形势下家禽业跨越发展和转型的重要任务。山东作为全国家禽业大省,为了探讨新形势下家禽业的未来布局和发展问题,于2017年10月21-22日在济南召开了“2017第二届山东禽业发展大会暨禽业企业家高峰论坛”。

 

这次大会由山东省畜牧协会主办,山东省畜牧协会蛋鸡/肉鸡/水禽分会承办,山东省畜牧总站、荷兰贸易促进会、山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队合办,山东益生种畜禽股份有限公司冠名。山东省畜牧兽医局戴文超副局长,山东省农业专家顾问团农经分团刘同理副团长,山东省畜牧系会蛋鸡/肉鸡/水禽分会张洪本会长,山东省农科院副书记、山东省农业专家顾问团畜牧分团团长逯岩研究员,山东省畜牧兽医局鲍霞总畜牧师,青岛农业大学食品科学与工程学院院长、国家水禽产业技术体系岗位专家王宝维教授等领导专家以及山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队成员、全省畜牧系统代表、养殖企业场户代表等约600余人参加本次会议。本次产业大会坚持问题导向和目标导向,主题突出、特色鲜明,顺应宏观经济趋势、紧扣产业发展脉搏,设置了高峰论坛、高端对话、技术研讨培训等内容。

 

山东省畜牧协会蛋鸡肉鸡水禽分会会长张洪本

 

山东省农业专家顾问团农经分团副团长刘同理

 

山东省农科院副书记、山东省农业专家顾问团畜牧分团团长逯岩

 

山东省畜牧兽医局总畜牧师鲍霞

 

青岛农业大学食品科学与工程学院院长、国家水禽产业技术体系岗位专家王宝维教授

围绕会议主题,本次大会设计了4个大主题、16场专题报告,涵盖了产业链各个层面各个环节,结构严谨、环环相扣,内容充实、精彩纷呈。既有宏观形势与政策导向的分析和指引,也有环保风暴与典型分享的研究与应对,既有健康养殖与食品安全的理论和实践,也有渠道升级与消费开发的探讨和阐述。

次大会聚焦产业发展的关键问题、热点问题、难点问题,展开了两场高层对话。第一场对话围绕“食品安全倒逼 如何控制产品质量”,就食品安全问题发生的主要原因、政府对待食品安全的态度和改善措施、对我国目前食品安全问题的客观评价、如何从源头上解决食品安全问题、龙头企业如何确保畜禽产品安全、出口禽产品的质量控制、消费者对食品安全问题误解的解读等几方面做了互动交流。第二场对话围绕“蛋品流通与渠道升级、品牌创建与消费未来”,从蛋品流通、渠道升级、品牌创建、消费者培训、消费者消费引导与教育以及公司文化建设等方面开展了讨论交流,分享了在企业经营、供应链参与、产业链运营中经验、措施和对产业未来的看法和见解。

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