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乌鸡新品系乌度与屠宰性状的初步分析 点击下载:
本文是否免费:
英文篇名: Preliminary Analysis on Black Degree of Skin and Slaughter Traits of Black-bone Chicken
期次: 《中国家禽》电子期刊17年第21期
作者: 李东华1,田卫华1,王香南1等
作者英文名: LI Donghua1,TIAN Weihua1,WANG Xiangnan1,SONG Yayi1,ZHOU Yanting1,WANG Hongjun2,ZHANG Xiaolei3,HAN Ruili1,KANG Xiangtao1,LI Zhuanjian1
作者单位: 1.河南农业大学牧医工程学院, 河南郑州 450046;2.河南省淇县永达食业有限公司, 河南淇县 456750;3.河南省鹤壁市畜牧局, 河南鹤壁 458000
关键词: 乌鸡,新品系,乌度,体重,相关性分析
文献出处: 详见电子文档
所属栏目: 实验研究.遗传育种
项目及奖项: 基金项目: 教育部创新团队发展计划 (IRT16R23);河南省产学研项目(162107000066); 河南省高等学校重点科研项目 (15A230021)
摘要: 

本文旨在提高乌鸡的肉用性能与外观性状的一致性来满足市场需求,而且提高乌鸡肉用性能,将提高乌鸡肉产品的产量,尤其对制作和产出乌鸡卷带来很大的经济效益。

参考文献: 详见电子文档
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